CMC USP/ESPESANTE DE ALIMENTOS

Es un aditivo alimentario que actúa como espesante, estabilizante y emulsionante. Se deriva de la celulosa natural y es ampliamente utilizado en la industria alimentaria para mejorar la textura, viscosidad y estabilidad de productos como salsas, helados, productos horneados, bebidas y aderezos. El CMC es inodoro, insípido y no digerible, lo que lo convierte en un ingrediente seguro y eficaz para mejorar la calidad y presentación de diversos alimentos.