DIÓXIDO DE TITANIO

Es un compuesto inorgánico muy utilizado como pigmento blanco debido a su alta capacidad para reflejar la luz. Es ampliamente empleado en la industria alimentaria, cosmética, farmacéutica y de materiales. En alimentos, se usa como colorante para dar apariencia blanca o mejorar el brillo de productos como caramelos, chicles, productos horneados y cremas. También se encuentra en protectores solares, pinturas, pastas dentales y medicamentos. Aunque es eficaz y estable, su uso en alimentos ha sido objeto de revisión en algunos países por posibles riesgos si se encuentra en forma de nanopartículas.